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自制薯条PK肯德基的做法

时间:2022-05-13 00:35 点击次数:
 本文摘要:1一般马铃薯三个,打皮、清洗。2一小块半厘米的正方形条,用浸几次凉水一会。 再作准备两包牛乳。3将水烧开,敲土豆条刚开始熬,看报表三分钟熬至七分煮才可捞出。 4放进渗水盘里,将土豆条放凉。5将土豆条放入密封罐中,放进牛乳(200ML/袋,用了一袋半)。6垫好外盖进冷藏室三个钟头之上(我敲了三个三十分钟)。 7三个三十分钟过去,将土豆条捞出再一次放到渗水盘里。8用薄膜袋配有好,放到冰箱冷冻室冷三小时之上。9这是我强力市区购来的半成品加工薯条,颜色橙黄色。 比照看一下吧。

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1一般马铃薯三个,打皮、清洗。2一小块半厘米的正方形条,用浸几次凉水一会。

再作准备两包牛乳。3将水烧开,敲土豆条刚开始熬,看报表三分钟熬至七分煮才可捞出。

4放进渗水盘里,将土豆条放凉。5将土豆条放入密封罐中,放进牛乳(200ML/袋,用了一袋半)。6垫好外盖进冷藏室三个钟头之上(我敲了三个三十分钟)。

7三个三十分钟过去,将土豆条捞出再一次放到渗水盘里。8用薄膜袋配有好,放到冰箱冷冻室冷三小时之上。9这是我强力市区购来的半成品加工薯条,颜色橙黄色。

比照看一下吧。10不吃过晚餐,要想边看电视剧边玩耍,因此刚开始动手能力炸薯条喽。为了更好地味儿更优,特了一块无盐黄油。

11家中没大豆油,敲的是银龙鱼食用调和油,那样炸开的薯条少些豆味,多健一些马铃薯的原汁原味。12为了更好地超出外脆里嫩的实际效果,炸伤了二遍。

左侧是自身保证的薯条,右侧是买来的半成品加工薯条。经亲人签署:餐饮店买来的薯条口味好些,某种程度的熟度无须很久就能炸开酥皮,并且里边咝咝的。

为炸开某种程度的酥皮,制作的薯条务必炸得幸一点,因此颜色就变深了,可是味儿要好很多,由于牛乳清洗过,薯条美味极其。不管怎样,味儿都好过KFC。不确信的人可一中举。

所粘料仍是味好美沙司。小技巧涂着沙司,一口相连一口不吃一起,每不吃一个都叫到:喜欢!不一会就击溃一大半了。


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